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红烧虎皮蛋的做法

时间:2019-05-14 20:18:37 来源:互联网 阅读:0次

红烧虎皮蛋的材料排骨500g蛋6个油适当盐适当大蒜50g桂皮适当8角适当干辣椒相克食品适当 红烧虎皮蛋的做法图片步骤,怎样做红烧虎皮蛋好吃?

蛋煮熟剥壳备用。

排骨洗净、剁段、飞水。

蛋放5成热油锅炸至金黄,油要没过蛋。(自己吃,我油放得比较少)

蛋捞起,锅里留少量底油将排骨、桂皮、8角、干辣椒1起入锅翻炒。

待排骨断生后加少许酱油和炸过的鸡蛋翻炒上色。

沿着锅边加入足够的开水,盖盖焖至。

先大火后小火,焖烧30分钟,揭盖第2次加入少许酱油与大蒜、盐翻炒几下就能够了。

怎样样,还不错吧。

这类虎皮蛋特别入味。

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋炸过后表面构成许多蜂窝状的小孔,所以特别的入味。

酱油1定不要1次放够,由于酱油长时间高温会变酸;还有就是烧菜是加入开水,这和炖汤要加入冷水不同。

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